売れ筋がひ新作！ ソーン・ドーターズキャッツ・クレイドル・オールド・ヴァイン ワイン

• 産地：南アフリカ / オーバーバーグ
• 白ワイン/飲み頃：今から
• Thorne & Daughters / Cat’s Cradle 2023
• ブドウ品種：【シュナン・ブラン１００％】

商品の説明

【キュヴェ】スワートランドの西は 1981年。RICKY NORTON and THE HOT ROCKS ロカビリー。パールドバーグに立地する 1971年と 1979年に植樹されたのブッシュ・ヴァインの古木のブドウから造られていますが、今ヴィンテージにはより鉄分の多い土壌を有するヌーヴェランドの畑からのブドウも含まれます。コワフュール 2018。 【品種】シュナン・ブラン 100％ 【土壌】風化した花崗岩／赤鉄分を多く含む土壌 【全房使用率】 100％ 【圧搾】古いバスケット・プレス使用 【醗酵】オーク古樽にて野生酵母による自然醗酵 【テイスティングノート】アロマには青ナシや黄リンゴ、ライムの葉などの魅惑的なニュアンスが感じられ、口に含むと ふんだんな蜜蝋と塩をしたアーモンド、蜂蜜やエルダーフラワーなどが口内に複雑に広がり、 深く長い溌溂とした余韻をお楽しみいただけます。RICKY NORTON and THE HOT ROCKS ロカビリー。 何年か熟成させると更なるポテンシャルを発揮することでしょう。BUSTAFELLOWS バスタフェロウズ グラッテ コロッタ テウタ モズ。 【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report : 95pt 、Wine of the Year （Chenin Blanc ） 【アルコール度数】 13.0％【south africa】 【blanc】 【v2023】 【wakaumashiro】 【nature】

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